Rezension zu
Vegan Kochen und Backen

Seit 1994 lebt Björn nun schon vegan. Vor allem damals durfte er sich viel Blödsinn deswegen anhören, aber das hat ihn nicht davon abgehalten auch anderen Menschen diese Lebensweise näher zu bringen. Auch heute bekommen Veganer*innen immer mal wieder einen blöden Spruch an den Kopf geworfen. Aber der stetig steigende vegane Markt zeigt, dass sich etwas tut. In dem neusten Kochbuch von Björn zeigt er wie einfach es ist vegan zu kochen und noch dazu auch total lecker. Die Rezepte sind super easy beschrieben, umsetzbar und man benötigt nichts super exotisches dafür. Der Makkaroni-Auflauf und Brownie nach den Rezepten aus dem Buch sind wirklich sehr zu empfehlen! Ich glaube gerade für Einsteiger ist das Kochbuch super. Es beinhaltet 100 einfache Rezepte, unter denen auch ein paar Basics zum Backen zu finden sind.